国分寺の農家さんが育てた「こくベジ」。そして国分寺のレストランで食べる「こくベジメニュー」をもっとよく知ってもらうために、①駅で野菜を選ぶ→②レストランへ運ぶ→③おいしく食べる。の３STEPの体験型イベント「つれってって食べる。わたしの野菜」を実施しました。この取り組みが、もっと地域のみなさんの身近に、まちに定着したものになりたいと考えています。わたしの野菜のこれからを、ローカルテーブルでみなさんと一緒に考えることができると嬉しいです。ぜひご参加ください。
［登壇者]
柴田 吉隆（わたしの野菜実行委員 / 株式会社 日立製作所 主任デザイナー）
奥田 大介（わたしの野菜実行委員 / こくベジプロジェクトメンバー）